쇠고기야채죽만들기

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작성자제니 조회 3회 작성일 2021-06-13 20:15:33 댓글 0

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영양만점 소고기 야채죽 맛은 일품! 기력회복에도 좋아요

[재료 (Ingredients)]
소고기다짐육 180g (180g Beef Minced Meat)
애호박 반개 (1/2 Squash)
양파 1/4개 (1/4 Onion)
당근 약간 (a little Carrot)
표고버섯 2개 (2 Shiitake mushroom)
밥 1공기 (1 serving Rice)

[양념 (Seasoning)]
식용유 2숟갈 (2Tbsp Cooking oil)
들기름 2숟갈 (2Tbsp Sesame oil)
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic)
청주 2숟갈 (2Tbsp Sake)
후추 살짝 (a little Black pepper)
국간장 2숟갈 (2Tbsp Soup soy sauce)
다시마 육수 800ml (800ml Kelp broth)
구운소금 1/3작은술 (1/3tsp Salt)
참깨 1숟갈 (1Tbsp Sesame seeds)


다시마 육수는 물 1리터와 다시마 한조각을 넣고 끓여주세요.

육수는 취향에 따라 양을 줄이셔도 됩니다.



0:00 안녕하세요
0:17 재료소개
1:07 재료손질
2:35 볶아주기
3:36 양념하고 끓여주기
5:44 재료넣고 푹 끓이기
7:39 농도조절하고 간맞추기
8:16 맛보고 마무리인사

#소고기야채죽 #소고기죽 #야채죽
계응실 : 감사합니다
새월을아끼라 : 전 말이 긴것을 매우 싫어하는데
엄마의 손맛의 님께서는 말씀이 깔끔하시고 배우기쉬워서 항상 찾아서 배우게됩니다 감사합니다.
남경희 : 잘 보았습니다
Zumba Lover : 대단하시네요 어떻게 참깨를 갈아서 올리실 생각을 하셨을까!
이경운 : 아~저는쌀을불러서했는데밥으로하는방법이있었네요~^^
좋은방법오늘도배우고갑니다 감사합니다

소고기야채죽 만들기 집에서 간단하게 죽만들기 팁 심방골주부

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#소고기야채죽 #야채죽끓이는법 #죽만들기 #심방골주부
Anh Nguyen Nguyet : Pls English sub. Thanks
불꽃다람쥐 : 많이 세련되신듯? 레시피 출처도 언급.
고은비 : 오와앙~~~~~♥♥♥♥ 요즘 맨날 체하고 속이 안좋아서 죽이 생각났는데, 딱 죽 레시피를 올려 주셨네요~~~~♥♥♥
이은혜 : 너무 맛있어서 제가 만들고도 깜짝 놀랐네요ㅎㅎ
최고의레시피 감사합니다♡♡
남가네 : 혹시 잣죽도 부탁해도 될까요?
몸이 아플 때 잣죽도 좋더라구요^^

[야채죽][입맛없을 때 한 끼 식사로 든든한 정성가득 죽 만들기]VegetablePorridge[엄마가 딸에게]

#야채죽#아침#엄마가딸에게
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This video is about [야채죽]vegetable porridge[aka]Yachae-Juk
‍재료[Ingredients]: 1 Cup=200ml
밥 1공기 bowl of cooked rice
당근 100g carrot, chopped
감자[소] 2개 200g small potato, chopped
양파[중] 1개 180g medium onion, chopped
호박 1/2개 100g, green squash, chopped
생표고버섯 4-5개 shitake mushroom, chopped
채수[다시마,무우,파뿌리,양파] 4 Cups of vegetable stock [dashima, radish, white part of green onion, onion]
참기름 1 1/2 Tbsp sesame oil
식용유 1 1/2 Tbsp cooking oil
찹쌀가루 1 Tbsp glutinous rice flour
소금 1 1/4 tsp salt

Chop the vegetables into very small cube pieces
In a large pot, heat sesame oil and cooking oil together over medium heat
Add in the chopped veggies, season with salt, and saute for about 2-3 minutes
Pour 4 Cups of water[or replace vegetable soup stock for deeper flavor]into a separate pot, bring to a boil,
Then, add the rice, stir it around, and simmer to a boil
In a small mixing bowl, mix glutinous rice flour and water to make the paste
Add 1 Tbsp of the paste to the pot of rice
Once it comes back up to boil, add the veggies in
Stir it around occasionally until most of the water has evaporated away
Add salt and pepper to taste
저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요

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Kim예나사랑 : 아름다워요
- Narzisse : 따라해보려는데 칼쓰는법부터 먼저 따로 배워야할거같아요 ㅋㅋㅋㅋ 맛잇어보인다..
키위 : 복잡하네 ㅠㅠ
원율 : 두분다 너무 우아하시고 내용도 귀에 쏙쏙 들어오네요 감사합니다
은은 : 표고 대신 양송이 써도 되나요??

... 

#쇠고기야채죽만들기

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